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542 商业机密,还是先不说了 (5 / 9)_

        除此之外,我这家餐厅还是中旅的推荐餐厅,经常有老外过来吃饭,大家图新鲜,爱面子,都想来这里尝一尝。

        最后,我这里的饭菜价格呢,高中低档都有,你既可以在这里吃到上百元一顿的鲍参翅肚,也可以吃到三元一顿的普通汤面。

        这其中,真正赚钱的其实是包厢高价菜,堂食的人虽然多,但利润率很低,主打的是经济实惠,要的是一个人气。

        我姐说过了,来这里吃饭,得提前来,稍微晚一点就得排队。

        如果是香港的餐厅,让你排队别说等一个小时了,等个十分钟,恐怕客人早就走了,可在这里不一样。

        这里的人,大多习惯了食堂,习惯了排队,所以排队不是问题,更何况我们还专门为排队人员准备了小马扎跟报纸,可以坐着等,这又是头一份。

        咱这儿的人就是这样,人越少的餐厅,越是没人去,越是排队的,大家越喜欢凑热闹,觉得这家餐厅好。

        我就是用了这个心理,把餐厅的人气给炒热,成了网红餐厅。”

        “网红餐厅?”娄晓娥一皱眉,“什么意思?”

        “就是着名餐厅的意思。”曹志强呵呵一笑。

        娄晓娥点点头,表示懂了。

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