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完成了江原道沿海的采访行程後,思涵与宇贤搭乘晚班列车返回了首尔。
夜幕下的首尔刚刚经历了一场小雨,城市的繁华霓虹在湿润的柏油路面上折射出斑斓的光影。从严寒的北方沿海回到这座现代化大都市,空气中多了一分熟悉的忙碌与喧嚣。
「今晚不去了高档酒吧,也不去老字号餐馆。」宇贤看了看时间,对思涵微微一笑,「带你去体验首尔年轻人最极致、最真实的深夜微醺方式。」
车子停在了盘浦汉江公园。
深夜十一点的汉江边,江风习习,远处的彩虹喷泉大桥散发着柔和的彩色灯光,江对岸的高楼大厦倒映在宽阔的江面上。尽管夜凉如水,江边的草坪与木椅上依然坐满了三三两两的年轻人、情侣与刚下班的上班族。
宇贤带着思涵走进公园旁的便利商店。便利商店里最热闹的地方,是一整排自动煮泡面机。
「在汉江公园,泡面是绝对的主角。」宇贤轻车熟路地挑选了两碗辛拉面,又从冷柜里拿了两根烤香肠、一份起司片,以及两罐金属罐装的「韩国罐装高粱清酒????」。
宇贤将铝箔面碗放在自动煮泡面机上记入热水,随着机器发出哔哔声,浓郁的牛肉辣汤香气在便利商店里炸开。宇贤熟练地在面快煮好时打入鸡蛋,撒上起司片与切片香肠。
两人端着热气腾腾的泡面与罐装酒,来到江边的木质阶梯上坐下。
「汉江煮泡面????加上金属罐装清酒,这是首尔年轻人最便宜也最浪漫的深夜解压仪式。」宇贤撕开金属罐盖,将温热的清酒递给思涵。
这款清酒属於韩国传统的白花寿福清酒,口感温润,带有纯净的米香与淡淡的甜味,酒精感柔和。
思涵端着热气腾腾的铝箔面碗,用筷子夹起一夹裹着融化起司的辛辣面条放入口中。
浓郁、霸道且熟悉至极的牛肉辣汤瞬间占领了味蕾,起司的奶香缓和了辣度,弹牙的面条与热汤让疲惫了一整天的身体瞬间放松下来。随後,她喝了一大口罐装清酒。
温润的清酒滑过喉咙,清甜的米香精准地抚平了辛辣汤头带来的灼烧感,清酒的乾净尾韵将泡面的味精感与油脂洗刷得一乾二净,只留下最纯粹的满足感。
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