抓起一只半斤重的熟螃蟹，先是掰开它的肚壳，然后用筷子将那一撮膏肓给刮下来放在边上的一只干净的小碟子里。

        接着，又调换一面，跟拆卸机械似的把另一边掰开，拿起小铁勺子将里面白色的肉刮下来。

        反反复复，直到将两面都刮干净后，再将螃蟹那一双巨大的钳夹拧下来。

        抄起擀面杖，在钳夹上一通碾压。

        伴随着清脆的碎裂声，夹子里面的肉从拧断的那个裂口处挤压出来。

        当杨若晴将这所有的肉都放在先前那只小碟子里的时候，小碟子都快要装满了。

        暗黄色的蟹黄膏，粉白细嫩的螃蟹肉，份量十足。

        她用勺子舀了两勺子事先调制好的香辣酱，均匀的淋在碟子里，然后，双手奉送到骆铁匠的面前。

        “大伯，第一把交椅来坐。第一只螃蟹来吃。”

        这俏皮的话，顿时逗笑了众人。

        特殊的香味儿，也撩拨着众人的味蕾。

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