木桶里面，是昨夜就用清水浸泡着的红豆。

        红豆一粒粒都是挑去了杂质和坏豆后的饱满圆润的好豆豆。

        吸了一整夜的水份，如今变得有些顾忌。

        杨若晴把它们打捞出来，放进锅台上的小锅里，添上适量的水，盖上锅盖子，开始焖煮。

        煮到差不多的时候，再捞出来，放在一只小篾竹筛子里，篓子底下放着一盆清水。

        热腾腾，软绵绵的红豆，已经被煮得膨胀了起来。

        杨若晴抄起锅铲子，在那使劲儿的揉啊，按啊，搓啊，捣啊……

        总之，就是想尽一切法子把红豆捣得稀巴烂。

        那些稀里哗啦的红豆泥，很多就从篾竹筛子的缝隙里掉到了底下的水盆里。

        等到完事儿了，杨若晴找来一块棉布，连盆带水喝着红豆泥，部包起来，再使劲儿的把里面的水份挤掉。

        挤了个七七八八，再把布团松开，留在里面的这一块块枣红色的块状物体，就是做月饼馅儿所需要的红豆沙了。

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