孙氏于是便把夜里的菜报了一下。

        杨若晴琢磨了下，这道瓠子烧肉还是一道撑场面的菜呢。

        “那家里还剩下肉没？”她又问。

        孙氏道：“肉在这锅里了，就剩下一些排骨，还是生的没动。是打算明日晌午炖汤。”

        杨若晴撸起袖子：“排骨拿出来，我来做一道可以替代瓠子烧肉的大菜！”

        排骨剁成小小的寸排。

        抹上油盐等调料。

        放在前两日包粽子剩下的糯米饭里滚了几滚。

        然后，用井水里浸泡着的苇叶，把它们紧紧地包裹起来，外面再缠上五彩丝线。

        小锅放水，上面架着蒸格，再把苇叶包着的小寸排放上去。

        盖紧锅盖，底下烧旺火。

        内容未完，下一页继续阅读