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吴忧回到小饭馆,把鸽子一放,连饭都没顾得上吃,丢下一句去后山查看,就走了,
年轻人朝气蓬勃,来去皆是风风火火,金冰颖看到那么多鸽子,十分开心。
果然,有压力,才能做成事情,吴忧干得不错。
店里橱柜上放着好几罐玉竹,她准备做道山药玉竹鸽子汤。
另外地炉已完工,烤乳鸽刚好可以一起安排上。
鸽子汤容易做,把食材清洗干净,加山泉水一起煮,跟平日里煲汤一样,没什么区别。
烤乳鸽做法相对来说,较为繁琐,不过为了能吃到香脆可口的饭菜,麻烦点也无妨。
他们三人分工明确,刘壮壮负责宰杀,巧荷腌制,金冰颖烤制。
每一步都至关重要,刀功决定着成品是否美观。
刘壮壮虽说很少做菜,但按照金冰颖的要求,把鸽子脚和内脏处理掉,不仅做的像模像样,而且完成的也很漂亮。
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