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抹茶那是一种绿色茶粉,跟速溶咖啡一样是速溶的,只要舀几勺子倒入杯子里,用热水一冲就可以喝,比常规泡茶要简单方便的多,可以看做是速溶茶粉。
通常来说,喝抹茶就等于吃茶,因为抹茶是把茶叶磨成超细粉,然后兑水喝下去,跟喝茶叶粥没啥区别。
所以喝抹茶的的有效成分,比单纯喝茶水要多的多。
毕竟茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35%,喝茶水只能喝百分之三十五的有效成分,而喝抹茶,等于把整个茶叶吃进去,能有效利用的成分自然更多。
实验证明,一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶。
当然,也正因为如此,所以抹茶的味道是真的苦,所以一般都是加糖加奶。
不过,很多日本人就喜欢喝纯正的抹茶,就是喜欢那种独特的苦味,特别的醒脑提神。
但很可惜,曹志强并不习惯这种纯抹茶的味道。
太上头了!
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