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“不是我吹,我这卢采鸡,一般的鸡真比不了,可惜一直都没有上好的厨艺配合,若不是有向师傅和邵师傅他们在,恐怕我厂子都倒闭了,卢采鸡以后只能自己养着吃!”
签好合同,古争马上让常丰帮他先转这笔钱,这次下订单,其实是给店里增加货源,要走店里的账务。
虽然常丰不在意钱,但古争不想在金钱上有任何的失误,那样就是他对不起人了。
“我这边还好,邵师傅那边更麻烦,他做的是桶子鸡,吃的人更少!”
向师傅叹了口气,邵师傅是另外一个老朋友,家里做的是桶子鸡,用的也是卢采鸡,不过他不是全部都用卢采鸡,卢采鸡太贵了,做出的桶子鸡价格很高,很难卖出去。
他做的桶子鸡,都是普通七八块一斤的鸡肉,只有顾客预定,或者自己吃,才用卢采鸡。
他做桶子鸡的技术也不错,在他们本地很有名气,当地有两大鸡王,一个就是王氏烧鸡,另外一个则是邵家桶子鸡。
桶子鸡古争吃过,在申城的时候还买过,味道很一般。
“桶子鸡,我能不能尝尝”
古争心里微微一动,桶子鸡也是著名传统小吃,最出名的桶子鸡在汴京,马家桶子鸡全国闻名,百年老字号,据说他们加也有一锅百年老汤,用来卤他们的桶子鸡。
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