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两人最先去的是普通的批发市场,想着能不能花最少的钱办成这个事。后面这里他俩果然是想多了。
普通批发肉市场根本没有大鱿鱼,都是冷冻的小鱿鱼串,就是那种烧烤摊上很常见的那那种,用来做轰炸大鱿鱼就太小了,炸了之后面粉吃起来会多,肉却很少,就没有那种口感了。
最后他俩只能乖乖去了海鲜市场,海鲜市场倒是种类繁多,但就是价格贵,因为他们这里不靠海,运输过来要成本,所以贵很多。
而且海鲜市场大部分都是活的,死的人家也不买,那活的大鱿鱼那成本就太高了。
软巧巧问了几家卖鱿鱼的店,最普通的鱿鱼,按批发价换算过来,一只也要二十三块。
这对他们明显有点高了,软巧巧和秋闲算过了,他们最好是15-18买进,20-25卖出,按照这个比例换算,上下浮动都可以,但这个价格是他们根据市场价格和学生消费能力最终定下来的。
价格更低会更好卖,学生普遍没有什么经济能力,但是再低的话,他们的成本就有问题了,而且如果15进16卖,虽然卖的多,但是赚的钱太少了,最后他们也不可能赢得比赛,还有可能亏本。
跑了半个海鲜市场,价格都在20多,这可愁坏了软巧巧,她现在急得上火都快长痘了。
前面那么难的口味问题他们都解决了,做出了好吃新口味的炸鱿鱼,最后临了出了这么个问题,鱿鱼买不到!
一上午过去,还是没有收获,最低报价是21块5,这比他们预想的高了好几块钱,看着是几块钱的问题,可他们买的多到时候就是几百块的差距,而且因为进价高,他们卖的就高,到时候可能卖出去的很少,最后就别想比赛的事了,如何把大家花出去的钱补回来都是问题。
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